Рецепты

Необычное сочетание острого, сладкого и соленого вкусов на одной тарелке! Особую нежность этому блюду придает адыгейский сыр и сметана. Ингредиенты: Картофель – 4 шт Перец болгарский красный – 1 шт Помидор (без шкурки) – 2 шт Ананас консервированный, либо свежий – 200 гр Сыр адыгейский или панир […]Читать далее →

Ингредиенты: ( ≈ на 30 шариков)  1 стакан риса для суши или ризотто  2 стакана воды 1 чайная ложка соли 100 г сыра моцарелла (в рассоле и, конечно же, без сычуга) 1 столовая ложка сливок 20%-жирности 1 горсть тёртого несычужного сыра пармезан или другого твёрдого сыра (≈ […]Читать далее →

Ингредиенты: 300 г клюквы 1,2 л хорошей питьевой воды 2 ст. л. сахара 1-2 палочки корицы 1 маленький корешок сухого имбиря или 3 см свежего корня 5 бутончиков гвоздики 4-6 горошин черного перца 10 горошин душистого перца 20 горошин розового перца 1/8 часть мускатного ореха мёд для […]Читать далее →

Ингредиенты: мука кукурузная — 1 ст. мука пшеничная цельнозерновая (можно взять полбяную) — 0,5 ст. соль — 0,5 ч.л. зелень: укроп, петрушка (по вкусу) специи по вкусуЧитать далее →

Ингредиенты: 3 шт. вареных свеклы 3 маринованных огурчика 3 ст. л. зелёного горошка 100 г мацарелы асфетидв по -вкусу майонез Приготовление. Нарезать всё кубиком, асафетиду обжарить, добавить в майонез; добавить соль, перец — по вкусу. Все аккуратно перемешать.Читать далее →

Ингредиенты: 2 свежих огурца 2 сырых моркови 2 яблока 100 г зеленого салата 1/2 стакана сметаны 1/4 лимона (лимоны бывают разные, ориентируйтесь по вкусу)Читать далее →

Ингредиенты: по 1 стакану теплой воды и муки ¾ стакана сахара ¼ стакана манной крупы 3 ст. л. кокосовой стружки 2 ст. л. растительного масла ½ ч. л. молотого кардамонаЧитать далее →