Рецепты

 Ингредиенты: творог (свежий, некислый) — 500 г молоко — 0,5 ст. масло сливочное — 2 ст. л. сода пищевая — 0,5 ч. л. соль (по вкусу) приправы (укроп, тмин, чеснок — по вкусу).Читать далее →

Ингредиенты: 4 апельсина 3 л воды 0,7 кг сахара лимонная кислота по вкусу Приготовление. Взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь.Читать далее →

Ингредиенты: 100 г сыра 100 г шампиньонов свежих 50 г адыгейскрно сыра 1 ст. л. масла оливок 1 огурец 2 ст. л. майонеза 1 свежий помидор чуть кунжутных семечек сольЧитать далее →

Ингредиенты: шампиньоны — 1-1,3 кг вода — 0,5 л. соль — 1,5 ст. л. (45 г) сахар — 1 ст. л. лавровый лист — 3 шт. гвоздика — 7 шт. перец горошком — 7 шт. перец душистый — 7 шт. уксус (эссенция) — 1 ст. л.Читать далее →

Ингредиенты на 6-7 хороших порций: молочный кабачок — 2 шт. картофель — 4 шт. морковь — 1 шт. стручковая фасоль — 2-3 ст.л. панир — 120-150 г сливки 10% жирности — 100 г соль — 1,5 ч.л. ги (топленое масло) — 40-50 г асафетида — 0,5 ч. […]Читать далее →

Ингредиенты: тыква семечки подсолнечника — горсть оливковое масло — 4 ст. л. соль — по вкусу лимонный сок — 1 ст. ложка базилик свежий или сушеный Приготовление. Тыкву на тереть на терке для корейской морковки. Семечки, оливковое масло, лимонный сок, базилик соединить, получится соус. Заправить тыкву соусом и […]Читать далее →

Ингредиенты: 227 г сливочного масла комнатной температуры 1/2 ст. сахарной пудры 1 ч. л. ванилина 1 1/2 ст. муки 1/3 ст. крахмалаЧитать далее →