Ингредиенты:
- 227 г сливочного масла комнатной температуры
- 1/2 ст. сахарной пудры
- 1 ч. л. ванилина
- 1 1/2 ст. муки
- 1/3 ст. крахмала
Приготовление.
Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу, добавить ванилин. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким. Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой «звёздочка». Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расcтояние не менее 2 см. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.
