Рецепты

Ингредиенты: чернослив б/к 350 г; шоколад 200 г; орехи грецкие по вкусу;Читать далее →

Ингредиенты: 1,5 стакана муки 3 ст. ложки какао-порошка 1 ч. ложка соды щепотка соли 1 стакан сахара 1/4 стакана масла 1 стакан воды 1/2 ст. ложки ванильного экстракта 1 ст. ложка белого винного уксуса или лимонного сока 1/4-1/2 ч. ложки растворимого кофеЧитать далее →

Чатни — это традиционный индийский соус, оттеняющий вкус основного блюда. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, например, рис. Этот соус можно готовить из фруктов и овощей. Одним из классических ингредиентов чатни являются свежие, ароматные, спелые помидоры. Но так как зимой найти спелые мясистые помидоры не легко, то […]Читать далее →

В приготовлении риса очень важно добиться его рассыпчатости, если конечно вы не готовите ризотто. При выборе риса надо понимать, что круглые сорта содержат больше крахмала, чем длинные. Первые почти всегда получаются кашеобразными, потому что слипаются из-за крахмала, вторые получаются рассыпчатыми. Первые больше подходят для суши, голубцов, супов […]Читать далее →

Ингредиенты: банан — 1-2 шт. творог — 400 г сметана — 50 г сливочное масло — 100 г какао — 2 ст. л. молоко — 2 ст. л. сахар — 0, 5 стакана ванильный сахар — 1 пакетик грецкие орехи для украшенияЧитать далее →

Ингредиенты: ряженка (4%) — 500 г кефир (2,5%) — 500 г йогурт (0%) — 250 г лимон — 0,5 штЧитать далее →

Ингредиенты: 200 г шоколада — темного или молочного, по вашему вкусу 25 г сливочного масла 200 г вареной сгущенки 120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)Читать далее →