Ингредиенты:
- творог (свежий, некислый) — 500 г
- молоко — 0,5 ст.
- масло сливочное — 2 ст. л.
- сода пищевая — 0,5 ч. л.
- соль (по вкусу)
- приправы (укроп, тмин, чеснок — по вкусу).
Приготовление.
Растираем творог с содой, добавляем молоко и хорошо размешиваем. Греем на медленном огне постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавляем соль и масло.
Добавляем специи по вкусу, например, паприку, тмин или укроп. Доводим до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разливаем в небольшие мисочки и выносим на холод. Когда сыр остынет, намазываем на хлеб и наслаждаемся вкусной и здоровой пищей! Приятного аппетита!
