+7-913-148-9663

Рецепты

Хумус — пюре (паста) из нута

Ингредиенты:  нут — 300 г лимон — 2 шт. масло оливковое — 4 ст. л. тмин молотый — 1ч. л. куркума — 1ч. л. кунжут — 50 г соль — по вкусу
Читать далее

Паста из авокадо «Лейсан»

Ингредиенты: авакадо 1 шт. кинза -небольшой пучек адыгейский сыр 50 г соль черная по вкусу немного оливкового масла Все размешать в блендере, но не в кашицу, а мелкими кусочками.
Читать далее

Салаты из капусты

1. Острая капустка Ингредиенты: 2 кг свежей капусты 3-4 морковки асафетида 1 ч.л кумина1/2 стакана растительного масла  1/2 стакана 9% уксуса (маринад на 1 литр воды) 1/2 стакана сахара 2ст. л крупной соли с горкой 10 штучек перца горошком 5 гвоздичек 4 шт. лаврового листа
Читать далее

Бананово-ягодное мороженое

Ингредиенты: 2 замороженных банана грецкие орехи или любые другие по вкусу —  2ст. л. четверть чайной ложки корицы ваниль 1 ч. л. мака 2 ст. л. какао немного ягод свежих или замороженных
Читать далее

Коктейль из киви

Ингредиенты: (на одну порцию) 1 среднее киви 2 колечка лимона (вместе с цедрой) 7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем) 6-8 веточек мяты 100 мл чистой, негазированной воды по желанию 1-2 ч. л. меда (но не сахара!)
Читать далее

Картофель «Эскалоп»

Ингредиенты: 6 средних картофелин 4 столовых ложки несоленого сливочного масла 3 столовых ложки муки 2,5 стакана молока 200 г тертого сыра соль и перец
Читать далее

Сэндвич «Капрезе»

Ингредиенты: 2 ломтика хлеба 1-3 помидора 50 г сыра моцареллы 3-5 листиков базилика
Читать далее