Рецепты

Ингредиенты: цукини 2 штуки масло оливковое 2 столовые ложки сок лимонный по вкусу кунжут 1 столовая ложка соль по вкусу гвоздика молотая на кончике ножа перец красный молотый 2 чайные ложки тмин 2 чайные ложки кинза (кориандр) 1 пучок перец болгарский 1 штука Приготовление. 1. Кунжут измельчить до […]Читать далее →

Ингредиенты: баклажаны 500 г оливковое масло 60 мл перец черный молотый 0,2 ч. л. соль 0,5 ч. л. нут консервированный 420 мл тахини 2 ст. л. асафетида 0,5 ч. л. лимонный сок 2 ст. л.Читать далее →

Ингредиенты (на 6-7 персон): рис басмати или жасмин — 350 г (2 чашки) изюм 50 г (1/3 чашки) пресованный панир (адыгейский сыр) 200 г молотый шафран 1/2 ч. л. (или 1 ч.л. жилок шафрана) сахар 2 ч. л. теплое молоко 150 мл. сливочное масло 2 ст. л. […]Читать далее →

Ингредиенты: мука — 500 г масло сливочное — 200 г мёд — 200 г  или махар — 100 г + вода — 50 мл для сиропа мемечки по желанию — 2 горсти растительное масло — 1 ч. л.Читать далее →

Самый простой, но не менее вкусный рецепт экспресс-соуса, который можно приготовить за считаные секунды. Возьмите большой пучок петрушки, промойте, отделите листья и просушите их. Смешайте траву в блендере до однородной массы с соком 1 лимона, 5–7 столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем по вкусу. Соус готов. […]Читать далее →

Ингредиенты для бисквита: молоко 280 мл мука 260 г сахар 300 г какао-порошок 5 ст. л. разрыхлитель 4 ч. л. орехи для украшения по вкусуЧитать далее →

Ингредиенты: редиска свежие огурцы консервированная кукуруза листовой салат укроп сметана Приготовление. Редис и огурцы нарезать тонкими пластинками. Огурцы можно очистить от кожицы. Cалат порвать руками. Добавить кукурузу и мелко нарезанный укроп. Посолить и заправить сметаной.Читать далее →