Ингредиенты:
- цуккини – 2 шт.
- красный перец – 1 шт. (нарезанный соломкой)
- морковь – 1 шт. (нарезанная соломкой)
- огурец – 1 шт. (нарезанный соломкой)
- сливочный сыр
Приготовление.
1. С помощью овощечистки нарежьте на тонкие «ленты» цуккини.
2. На каждую нанесите сливочный сыр.
3. На один край «ленты» выложите немного соломки морковки, огурца и перца.
4. Скрутите роллы и проткните каждый шпажкой или зубочисткой.
