Ингредиенты:
- спагетти — 250 г
- сливки – полстакана
- твёрдый сыр — 250 г
- базилик сушёный — 2 ч.л.
- помидоры — 3 штуки, или 300 г (две в начинку и одна для украшения)
- брюссельская капуста — 200 г
- шпинат — 250 г
- капуста брокколи — 150 г
- соль
Приготовление.
1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до готовности.
2. Шпинат и капусту размораживаем на пару (если они у вас замороженные) — в ситечке над кастрюлей или в пароварке.
3. Выкладываем отваренные спагетти в невысокую удлинённую форму для запекания. Можно использовать глубокий противень.
4. Мелко нарезаем 2 помидора и перемешиваем со спагетти. Туда же отправляем размороженные шпинат и брюссельскую капусту.
5. Смешиваем сливки с базиликом, солим. Выливаем сливочную заправку в форму и перемешиваем всё.
6. Посыпаем продукты в форме для запекания натёртым сыром.
Украшаем кружочками помидоров и вилочками брокколи. Слегка солим запеканку и отправляем её в духовку.
7. Запекаем примерно 40 минут при температуре 180-200 градусов.
