Ингредиенты:
- масло сливочное — 400 г
- мука — 2 стакана
- сахар — 0,5 стакана
- молоко сгущенное — 2 б.
- шоколад молочный — 300 г
Приготовление:
1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар, можно еще половину чайной ложки соли. Все перемешиваем блендером.
2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму, хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.
3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу! Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы примерно 20 минут, она станет густой.
5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем.
6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане.Выливаем шоколад сверху на карамель, хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
7. Застывшее лакомство можно нарезать и подавать к чаю!
