Ингредиенты:
- 450 г творога
- 100 г сливочного масла
- 4 ст. л. сахарной пудры
- около 200 мл сгущенного молока
- для начинки можно использовать печенье, орехи, сухофрукты, какао.
- для посыпки – шоколадная или кокосовая стружка
Приготовление.
Творог перетрите через сито, добавьте сахарную пудру и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешайте. Творог разделите на три равные части, в первую добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте. Во вторую добавьте 1,5 столовых ложки какао, в третью – рубленое печенье, и тоже смешайте. Далее из третьей части творога сделайте небольшую лепешку, сверху раскатайте в лепешку и вторую часть творога. В средину положите немного творога из первой части. После сформируйте шарики. Далее их нужно обвалять в сгущенке и посыпать стружкой или тертым шоколадом.
