Ингредиенты:
- творог ( 9%) — 400 г
- соль — щепотка
- сахар — 1 ч. л.
- мука — 1 ст. л. + для обваливания
Приготовление.
1. Смешиваем творог, соль, сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам.
2. Творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки.
3. Каждый сырник обвалять в муке и подровнять.
4. В сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.
5. Положить на тарелку, полить сгущенкой, можно сметанкой или любым джемом.
