Ингредиенты:
- грейпфрут (хорошенько очищаем мякоть от пленочки — она горчит)
- адыгейский сыр
- маслины с косточкой (они вкуснее тех, что без косточек)
- рукола или шпинат ()можно и другую зелень)
- оливковое масло
Приготовление.
Режем очищенную мякоть грейпфрута, крошим руками сыр. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
Салат очень хорош в жару.
Приятного аппетита!
