Ингредиенты:
- 3 ст. муки
- ст. воды
- щепотка соли
- дрожжи хлебопекарные
- оливковое масло
- томатная паста
- сыр сулугуни
- твердый сыр
- зелень
Приготовление.
Ингредиенты для теста смешать, вымесить тесто и разделить его на 2 — 3 шарика (это сколько у вас будет пицц) Отложить эти шарики и дать тесту подняться.
Через 2 часа, когда тесто поднялось, берем один шарик руками и разминаем его руками по смазанному оливковым маслом противню, очень тонко, сантиметр или меньше.
Далее промазываем пиццу оливковым маслом, томатной пастой.
Натираем 2 сыра (помните, что один из них чуть солоноват, типа брынзы или сулугуни, а второй обычный желтый твердый) и выкладываем на пиццу. Выпекаем 15-20 минут до готовности.
