Ингредиенты: (1 маленькая пицца)
- 1/2 чашки муки из гороха нут (250 г. чашка)
- 125 мл. воды
- 2 ст. л. оливкового масла + немного для жарки
- 1/2 ч. л. сухих итальянких трав (если есть)
- чуть базилика
- соль и черный перец по вкусу
для начинки:
- 3-4 шампиньона
- 1/6 цуккини
- 2-3 оливки
- 1 сушеный на солнце помидор
- сыр для посыпки
Приготовление.
1. Включите духовку на разогрев до 220 градусов. Соедините все ингредиенты для коржа и дайте постоять 30 минут.
2) Смажьте сковородку оливковым маслом и распределите тесто. Поставьте в духовку на 10-15 минут. Корж должен подрумяниться и легко отходить от сковороды.
3) Нарежьте всё для начинки. Уложите слоями на готовый корж и снова поставьте в духовку еще на 10-15 минут. Готово!
