Ингредиенты:
- пармезан — 200 г
- мука — 200 г
- соль (морская) — щепотка
- кунжут (черный) — щепотка
- соус с чили — несколько капель
- масло сливочное (лучше маргарин) — 180 г
Приготовление.
1. Муку просеять.
2. Масло и пармезан натереть на терке.
3. Замесить мягкое, эластичное тесто. Раскатать тесто на пергаменте.
4. Посыпать кунжутом, морской солью. Прижать кунжут и соль к тесту скалкой. Нарезать фигурно. Наколоть изделия вилкой. Капнуть на каждое изделие каплю острого соуса.
5. Выпекать в духовке 10-15 минут при 220 С.