Ингредиенты:
- 500 г печенья
- банка сгущенного вареного молока
- 1 стакан чищенных грецких орехов
- шоколад/ глазурь из кэроба
глазурь из кэроба:- вода 3 ст. л.
- сахар 50 г
- кэроб 2-3 ст. л.
- сливочное масло размягченное 50 г
Приготовление.
Печенье мелко крошим.
Грецкие орехи обязательно чуть жарим, и мелко дробим.
Добавляем орехи в крошку.
Добавляем сгущенное вареное молоко и хорошенько вымешиваем. Выкладываем торт на блюдо и ставим в холодильник.
Шоколад распускаем на водяной бане и обмазываем ним торт.
Посыпаем орехами.
Ставим торт на холод минут на 40 – 50, чтоб застыл и пропитался.
На огне в кастрюльке смешаем кэроб, сахар и воду, доводим до кипения и остужаем.
Затем добавляем размягченное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Готовой глазурью украшаем выпечку.
