Ингредиенты:
- 2 больших огурца
- 200 г сыра твердого панира (мелко натереть)
- 2-3 ст. л. сметаны
- укроп (измельчить)
- соль, асафетида, черный перец, черная соль
Приготовление.
Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Смешать сыр, сметану, соль, специи и укроп. Выложить начинку на полоски огурцов и свернуть рулетом.Сколоть шпажками или зубочистками.
