Ингредиенты:
- 110 г муки
- 20 г картофельного крахмала
- щепотка соли (дополнительно: щепотка корицы и какао-порошка)
- 40 г сахарного сиропа
- 10 г меда
- 30 г растительного масла
Приготовление.
1. Разогреть духовку до 160° С.
2. Все сухие ингредиенты смешать венчиком.
3. В отдельной миске смешать сахарный сироп, мед и масло венчиком.
4. Смешать сухие и влажные смеси венчиком до однородной массы.
5. Раскатать тесто.
6. Используя форму, вырезать форму медведя.
7. Острой палочкой сделать отверстия для глаз и носа.
8. Положите миндаль/ лесной орех/ кешью на «животик» медведя.
9. Загните лапы медведя, слегка нажмите, чтобы орех оставался на месте.
10. Выпекайте в течение 10 минут (для более светлого цвета медведя запекать 10-15 минут при 150 С).
