Получается нежная, рассыпчатая, обалденно вкусная, прямо тает во рту. Приготовление такой вкуснейшей сладости совсем не займет много времени.
Ингредиенты:
на тесто:
- молоко – 250 мл.;
- сметана – 100 гр.;
- сливочное масло – 50 гр.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- соль – 1/3ч. л.;
- мука – 550 гр.;
для сиропа:
- сахар -200 гр.;
- вода – 200 мл.;
- мед – 1 ч. л.;
- грецкие орехи – по вкусу.
Приготовление.
Из молока, сметаны, сливочного масла, муки и разрыхлителя замесим тесто.
Делим на 4 части. Раскатываем тонкий пласт теста, разрезаем на квадратики. Делаем пахлаву.
Жарим на растительном масле с 2 сторон до румяного цвета, дадим остыть.
Приготовим сироп Смешаем сахар и воду, кипятим 5 минут.
Добавляем мед и опускаем по одной хворостинке на пару секунд и сразу вытаскиваем. Посыпаем грецким орехом
