Ингредиенты:
- вода — стакан
- растительное масло — 80-100 г
- кофе растворимый — 1-1,5 ст. л.
- мед — 2 ст. л.
- сахар — 0,5 ст.
- сахар ванильный
- корица, мускатный орех — по вкусу
- сода гашеная — 1ч. л.
- соль — на кончике ножа
- мука — 1,5 ст.
- орехи, изюм
Приготовление.
В стакане кипятка растворить кофе ( регулируйте по вкусу — можно использовать какао или чай), мед, сахар. Добавим горсть изюма или орехов, растительное масло.
Хорошо размешиваем и постепенно добавляем 1,5 стакана муки. 1ч.л., без горки, ложку соды гасим в 1 ст.л.уксуса. Туда же орехи, изюм и всякие корицы и прочие изыски. Понемногу. На кончике ножа. И потом выкладываем всё это в форму. Форму маслом не забудьте смазать.
И вот, после духовки … двести градусов и примерно минут тридцать, вы таки будете иметь вот такую прелесть.