Ингредиенты:
- 1 большой кабачок (примерно 500 г)
- 1 большое авокадо (300-400 г)
- любой микс из зелени
- красный сладкий перец 1 шт
- укроп
Приготовление.
Делаем соус: авокадо, укроп прокручиваем в блендере, добавляем воду до тех пор, пока не получим нужную консистенцию, главное с водой не переборщить, чтобы соус был густым.
На терке для корейской моркови трем кабачки, маленькими кубиками режем перец и мелко-мелко режем зелень. Все заливаем соусом. Можно добавить соль и любимые приправы.
