Ингредиенты:
- 185 г мягкого панира
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 ч. л. корицы
- 4 ст. л. сливочного масла
- 4 больших банана, разрезанных пополам
- 3 ст. л. сметаны
Приготовление.
Взбить мягкий панир, сахар и 0.5 ч. л. корицы до однородной смеси. Нагреть масло в толстостенной сковороде и обжарить с обеих сторон половинки бананов до светло-коричневого цвета. Положить половину бананов в невысокую жаропрочную посуду, смазанную маслом. Сверху положить половину панира, а затем — следующий слой бананов и вторую часть панира. Сверху покрыть сметаной. Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 180° около 15 минут, пока не подрумянится. Обсыпать оставшейся корицей.
