Ингредиенты (на один корж):
- 10 ст. л. кефира
- 1 ч. л. соды
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара (8 г)
- 1 банка сгущенки
- 1 ст. муки
Крем:
- 400 г сливочного масла
- 2 банки сгущенки
Сироп:
- 100 г воды
- 100 г сахара
Для украшения:
- ананас шайбами
- киви
- красный и зеленый виноград
Приготовление.
Смешать по порядку все ингредиенты, вылить тесто в форму с бумагой для выпечки, смазанную маслом и выпекать на 200-220 градусов приблизительно 30 мин.
Масло взбить до белого цвета, небольшими порциями добавлять сгущенку и продолжать взбивать. Крема хватает на 3 коржа. Сироп вскипятить и остудить. Коржи пропитать сиропом,прослоить кремом (можно добавит немного варенья) и украсить как Вам нравится.
