Ингредиенты:
- мука 350 г
- йогурт (без добавок, или негустая сметана, кефир, творог с добавлением молока, «Fromage blanc» и т.п) 300 г
- соль — 1 1/2 ч. л.
- сахар — 2 ч. л.
- разрыxлитель теста 2 ч. л.
- масло растительное 1 ст. л.
Приготовление.
Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать йогурт с маслом. Частями добавляя муку, замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8-10 равных частей. Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 15- 20 минут Выпекать до золотистого цвета.
