Ингредиенты:
- 20 шт. оливок, фаршированных острым перцем
- 120 г твердого сыра
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 50 гр муки
- щепотка красного молотого перца
- 2 ст. ложки сметаны
Приготовление.
1. Включить духовку на 200 градусов.
2. Сливочное масло растопить. Его можно растопить в миске прямо в духовке.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. Смешать вместе масло и сыр.
5. В муку добавить красный перец.
6. Смешать мучную и сырную массу.
7. Положить сметану и вновь хорошо перемешать. Наше тесто готово.
8 Положить примерно столовую ложку теста на ладошку, размять в лепешечку. В центр поместить оливку.
9. Завернуть ее в тесто и придать форму шарика.
10. Выложить шарики на противень, смазанный растительным маслом. Поставить в духовку и выпекать 15 минут. Вот и все, оливки, покрытые румяной корочкой, готовы!
