Ингредиенты:
- свекла 1 шт.
- картофель 2 шт.
- морковь 1шт.
- паста томатная 1 ст. л. или 1 помидорка
- перец, соль, сахар, сметана, зелень — по вкусу
- вода 1,5 литра
Приготовление.
1. Морковь, свеклу и капусту помыть, мелко нарезать и потушить в сливочном масле до полуготовности.
2. Залить водой и положить картофель, нарезанный кубиками.
3. Варить до готовности.
4. Добавить томатную пасту, перец, соль, сахар по вкусу. При подаче на стол заправить борщ сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
