Ингредиенты:
- картофель — 1-1,2 кг
- молоко — 1 стакан
- мука — 5 стаканов
- соль по вкусу
Приготовление.
1. Из горячего отварного картофеля сделать пюре, добавить молоко и муку. Оставить немного постоять.
2. Из теста скатать колбаску, порезать ее на маленькие кусочки, каждый кусочек обвалять в муке и скатать.
3. Варить в подсоленной воде до того как они всплывут. Можно посыпать их зеленью и полить маслом.
Приятного аппетита)))
